Descrizione
Pastorizzatore in acciaio inox per succhi di frutta e liquidi a bassa viscosità, con bruciatore diesel integrato. Il sistema di scambio avviene tramite un tubo koax, immerso all’interno di una vasca con acqua riscaldata. Il sistema di controllo automatico permette di impostare una temperatura dell’acqua e controllare la temperatura di uscita del liquido.
La maggior parte dei batteri sottoposti ad alta temperatura vengono eliminati, consentendo una conservazione più duratura al liquido. Un circuito di bypass riporta il prodotto all’interno dello scambiatore se la temperatura in uscita non è quella richiesta, oppure se un segnale esterno apre la valvola di ritorno (es. Galleggiante di riempimento). L’impianto è dotato di una pompa a girante in gomma EPDM, un bruciatore diesel, una piattaforma di supporto in acciaio e un pannello di controllo per la regolazione della temperatura.
| Modello | Capacità oraria | Consumo diesel | Capacità bruciatore | Energia elettrica | Potenza | Entrata succo | Uscita succo | Dimensione |
| 450 LT/H | 450 lt/h, 80°C | 4,5kg/h | 44,3 Kw | 230V/50SF | 0,37 Kw | DIN 25 | DIN 20 | 1200X1000X1600 mm |
| 800 LT/H | 800 lt/h, 80°C | 8 kg/h | 95 Kw | 230V/50SF | 1 Kw | DIN 25 | DIN 25 | 2050x750x1170 mm |
