Pressa Gamma 21

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Pressa Gamma 21

COD: 6504 Categoria: Tag:

Descrizione

La pressa pneumatica a membrana laterale Gamma 21 è la soluzione ideale per ottenere prodotti di qualità superiore nella pressatura sia di uve appena raccolte, che di vinacce fermentate. Realizzata completamente in acciaio inox, con doppia porta centrale per facilitare sia il riempimento che lo svuotamento. La tecnologia utilizzata permette la gestione di ogni fase della pressatura. Il software esclusivo permette di gestire il macchinario sia in automatico, con 5 programmi preimpostati e 2 personalizzabili, sia completamente in manuale. Disponibilità sia della versione con cilindro forato, che con cilindro chiuso.

Dotazioni:

  • Caricamento assiale con valvola a sfera in acciaio inox DN100
  • Portella per la macerazione, con programmazione automatica
  • Recupero del succo mediante vasca di raccolta a fondo conico, montata su ruote e dotata di griglia inox sullo scarico
  • Dispositivo interno di sgretolamento della massa fermentata
  • Sistema di pulizia con completa apertura e ribaltamento della porta
  • Compressore a palette e doppia soffiante in aspirazione e gonfiaggio
  • Ruote piroettanti con freno di bloccaggio
  • Rialzi delle gambe per evacuazione vinacce esauste per mezzo di elevatore (optional)
  • Sistema di sicurezza con arresto di emergenza e corda perimetrale
  • Capacità uva fermentata 7980 kg
  • Capacità uva diraspata 5880 kg
  • Capacità uva intera 1680 kg
  • Potenza installata 5,6 kw
  • Dimensioni 1600x2750x1860mm